Die ersten Schalen verwendet `.profile " - Datei zu laden, die Umgebung für den Benutzer, bash liest die `.profile " - Datei, wenn ein `.bash_profile " - Datei nicht vorhanden, um die Abwärtskompatibilität zu wahren. Ich weiß nicht, die Hilfe-Artikel empfiehlt nicht setzen von environment-Variablen, die entweder das `.Profil` oder `.bash_profile " - Dateien. Es sei denn, dies ist etwas neues für 13.04. Auf meinem system ist der Standard".profile " - Datei, die für den Benutzer von Ubuntu Weg Informationen in es. Es musste nicht einmal eintreten, um mich zu prüfen, barbells, als ich angefangen habe wie ich habe noch nie ein Fitness-Studio ohne Sie! Nicht schälen! Das ist eine große Zeitersparnis und auch schmeckt & sieht auch besser, imo. Obwohl Grahams Antwort hat nützliche Ratschläge, ich glaube, diese Antwort gibt der wahre Grund. Ein Toter "gegessen" Fliegen sieht viel wie eine tote fliege. Ich würde nicht füttern entweder. Es gibt eine Tendenz zu ernähren, zu viele und Fliegen, die zu groß sind.

Ich lese einige Bücher über Kochen, Technik, und oft finden Sie in der Anleitung "nicht drängen die Pfanne" beim rösten oder in der Pfanne braten, so dass die Lebensmittel Köche von browning/maillard, anstatt zu dämpfen. Jedoch, viele Rezepte, die ich online finden und Kochbücher beinhalten häufen viele Zutaten in eine Pfanne.

Ein paar der jüngsten Beispiele aus der NYT ist Mark Bittman, wo die Zutaten sind überfüllt in die Pfanne und Kochen (vor hinzufügen der schmoren Flüssigkeit, etc)

http://markbittman.com/dinner-with-bittman-real-beef-stroganoff/ (Zwiebeln und Champignons) http://markbittman.com/sunday-supper-coq-au-vin/ (Zwiebeln, Speck, Champignons, Hähnchen, Knoblauch) http://mobile.nytimes.com/blogs/dinersjournal/2012/02/13/the-minimalist-crisp-braised-duck-legs-with-aromatic-vegetables/ (Zwiebeln, Karotten, Sellerie)

Sind diese Ausnahmen von der pan-Gedränge Regel? Oder ist es einfach so, dass es eine Frage der Bequemlichkeit, um alles in 1 Topf?